Пуховые породы коз

 

Пуховая порода козПуховые козы немногочисленны в мире, зато в России и странах бывшего СССР они широко представлены. Также их много в Монголии, Афганистане, Китае. Пуховые козы разводятся для получения пуха, а остальная продуктивность низкая. Небольшие удои, малый вес и малая плодовитость делает пуховые породы специализированными. Поэтому когда снизилась потребность в пухе мировое поголовье резко сократилось.

Наиболее известной пуховой породой коз является оренбургская. От них получают пух высочайшего качества, используемый при изготовлении шалей, платков, верхней одежды, украшений.

Колтуны у козы
За пуховой козой нужен уход — длинная шерсть легко скатывается в колтуны

Шерсть пуховых пород состоит из жестких волос (ости) и тонкого мягкого пуха, ради которого и разводят этих животных. Некоторые животные имеют переходный волос с тониной и строением, как у пуховых волокон. В процессе стрижки происходит расслоение шерсти на отдельные пряди из-за низкого содержания в ней жиропота. Для этого типа коз характерны крепкая конституция, глубокая грудь и прочные копыта.

По стандарту козий пух подраз­деляют:

  • оренбургский;
  • пуховый;
  • ангоро-грубошерстный.

Обеспечив хорошее питание для животных, от них можно получить от 100 до 200 литров молока. Одновременно самки способны выкормить одного или двух козлят. Из козьих шкур шьют верхнюю одежду и изготавливают кожгалантерейные изделия. Особенно хороша для этого шкура молодняка. Козье мясо употребляют в пищу.

Оренбургская порода

Порода является результатом селекции в течение продолжительного времени, в ходе которой отбирались лучшие представители коз с тонким пухом.

Описание

Телосложение животных характеризуется прочным скелетом и мощным сложением. Шерсть почти у всех особей однотонного темного цвета.

Оренбургский козел белой масти
Оренбургский козел белой масти

Самки достигают живой массы от 52 до 65 кг (в среднем 44-45 кг), самцы — от 55 до 110 кг (в среднем 70-75 кг). Начес тонкого пуха с одной особи составляет 250-380 грамм. В некоторых районах разведения породы объем начесанного пуха может достигать 300-450 грамм.

В настоящее время в популяции коз оренбургской породы выделяются пять производственных типов:

  • оренбургский. Ость значительно длиннее пуха. Длина пуха от 3 до 6,5 см, тонина 14–15 мкм, весовое содержание пуховых волокон 30–45%, начёс пуха взрослых маток 250–400 г.
  • желательный. Пух по длине равен ости или несколько уступает ей. Длина пуха 6–8 см, тонина 15–17 мкм, весовое содержание 45–60% начёс пуха взрослых маток 450–600 г, цвет пуха от тёмно-серого до светло-серого.
  • пуховый. Пух перерастает ость и образует косицы. Длина пуха 7–10 см, тонина 18–20 мкм. Весовое содержание пуховых волокон 50–70%, начёс взрослых маток 500–700 г, цвет пуха серый или светло-серый.
  • оренбургский белый. Пух перерастает ость и образует косицы. Длина пуха 5–7,5 см, тонина 16–17 мкм.
  • желательный белый. Пух по длине равен ости или несколько уступает ей. Длина пуха 6–9 см, тонина 16–19 мкм, весовое содержание 45–60%, начёс пуха взрослых маток 500–600 г, цвет пуха белый.

Характеристика продуктивности

Оренбург­ский пух самый ценный, так как он наиболее тонок, сравнительно длин­ный. эластичный, мягкий, шелковистый, с однотонной темно-коричневой. темно-серой или светло-серой окраской. В основном серый. Платки из такого пуха бывают теплыми, мягкими, пушистыми. Пух в изделиях не скатывается, они имеют хороший товарный вид.

Оренбургский козел черной масти
Оренбургские козы черной масти

Козы этой породы не отличаются высокой молочной продуктивностью. Они дают всего 85-110 литров молока со средней жирностью 3,9% (уровень жирности варьирует от 3,2 до 6,1%).

Возраст животных влияет на количество и качество пуха. Рост продуктивности происходит в течение первых 3-4 лет жизни животного. После семилетнего возраста продуктивность падает. Некоторые животные старше 7-8 лет продолжают давать большое количество пуха. Однако длина и эластичность пуха, полученного со старых особей, от пуха молодых коз не в лучшую сторону. На начес пуха влияют такие факторы, как кормление и условия содержания животных, а также время чески.

Черный оренбургский козел
Черный оренбургский козел

По тонине пух оренбургских коз значительно превосходит большинство коз других пуховых пород. Чем тоньше пух, тем изящнее и легче получаются изделиях из него. Таким образом, он обладает всей суммой важных технологических качеств, необходимых для выработки тонких, красивых, прочных, хорошо защищающих от холода изделий.

Разведение

Порода отличается плодовитостью, самки часто рожают двух детенышей в одном помете, иногда трех или четырех детенышей. В среднем на 100 маток приходится 130-140 новорожденных животных.

Приплод растет быстро. Козочки к 4 месяцам достигают 45% массы взрослой самки. Новорожденные самцы крупнее новорожденных самок, их развитие происходит более интенсивно. Многоплодие – это наследственная черта этой породы. Плодовитость самок, которые родились в составе однополой двойни или тройни, выше, чем у самок, которые появились на свет в не однополом помете.

Серые оренбургские козы
Серые оренбургские козы

Кормление и содержание

Сенной тип кормления молодняка коз оренбургской пуховой породы в наибольшей степени отвечает их биологическим особенностям как жвачных животных, повышая продуктивные качества, с одновременным снижением затрат кормов и средств на производство продукции.

При скармливании козовалушкам сенного типа рациона снижается расход кормов на единицу продукции: на 1 кг прироста – на 14,5%, 15,6 и 4,2%; на 1 кг пуха – на 13,6%, 11,4 и 6,9%. Кроме того, данный тип кормления позволяет без ущерба для продуктивных качеств козовалушков сэкономить 10,3% наиболее дорогостоящей части рационов – концентрированных кормов, снизить себестоимость производства пуха – на 3,7-10,4%.

Видео про оренбургских коз




Придонская порода

Придонская порода коз – одна из четырех пуховых пород, разводимых в Российской Федерации. Порода была выведена в 30-х годах XX века методом скрещивания местных грубошерстных коз с ангорской породой и разведением в основном помесей I поколения «в себе». Основной ареал распространения породы – междуречье Дона и Волги, а два племенных хозяйства находятся в Волгоградской области.

Современное состояние породы вызывает серьезную тревогу. Резко сократилась численность животных. Если в 1984 году насчитывалось более 23 тыс. голов, то на конец 2005 года осталось только 1,6 тыс. животных. Уменьшилась и доля этой породы по отношению к другим пуховым породам, разводимым в России, — с 9,1 до 2,2%.

Придонская порода коз
Коза придонской пуховой породы

Ведущее хозяйство по разведению коз придонской породы — колхоз “Светлый путь” Октябрьского района Волгоградской области, В недавнее время в колхозе было более 6,5 тыс. голов коз, которые отличались высокой классностью, выравненностью по типу продуктивности и качеству пуха. Начес пуха у козлов 1160 г, максимальный 1600, у маток — 560—630 г, максимальный — 1500 г.

Описание

Животные имеют средние размеры и крепкое телосложение. Они хорошо приспособлены к степному климату, который характеризуется засушливостью. Порода отличается высокой пуховой продуктивностью.

Козел придонской породы
Козел придонской породы

Четырехлетние самцы в среднем набирают 70 килограммов. Характерные внешние черты самцов: округлость формы тела, широкая спина, крупные рога, густая длинная борода. Черный окрас встречается наиболее часто.

Самки не такие крупные, как самцы, и весят в два раза меньше самцов. Их масса достигает в среднем 36 килограммов. Новорожденные козлята весят 2 килограмма, на момент отбивки их вес увеличивается до 14 килограмм. Через 18 месяцев масса особей вырастает до 27 килограмм, а еще через год составляет 30 килограмм.

Характеристика продуктивности

В целом показатели пуховой продуктивности придонских коз высокие. Но наблюдается большой разброс индивидуальных показателей у отдельных особей. С одной взрослой самки получают от 330 до 1430 граммов пуха. С взрослого самца можно получить от 550 до 1600 граммов пуха. Самая высокая пуховая производительность у особей, которым от четырех до шести лет. Средний начес пуха у козлов аксайского типа придонской породы составляет 1380-1460 г, а у козоматок — 720-940 г.

Пух придонской козы
Пух придонской козы

Структура шерсти значительно различается по сезонам. В осенне-зимний период животные имеют густое красивое пуховое покрытие серого и коричневого цвета, в котором не проглядываются ости. Весной животные линяют, быстро теряя сначала пуховое волокно, а потом грубый волос. В течение лета покров животных представляет собой грубый ворс черного цвета. В оренбургской породе надо стремиться к сохранению тонины пуха при одновременном повышении пуховой продуктивности, что является довольно трудной задачей

Молочность самок придонской породы удовлетворительная. За пять месяцев дойки получают 130-140 литров молока. После отбивки допускается продолжать дойку еще шесть-семь недель. За этот период от каждой козы можно получить 30-40 литров молока, средняя жирность которого составляет 4,6% (жирность может достигать 8,2%).

Придонские козы не дают много мяса. Тушки четырехлетних животных весят всего 16-18 килограммов. Максимальный убойный выход взрослых особей составляет 60%. Мясо кастрированных молодых козликов-кастратов, которым 7-10 месяцев, является самым вкусным. Порода отличается высокой плодовитостью: 145-150 козлят на 100 маток.придонская породы коз

Горно-алтайская порода

Для выведения этой породы использовали коз придонской породы. Представители породы не имеют больших отличий по масти, размерам, строению тела и количеству получаемого пуха. Животные обладают крепким строением, приспособлены круглый год пастись в горах, быстро прибавляют в весе и отличаются высокой живой массой.

Путем скрещивания горно-алтайской и советской шерстной породы была выведена алтайская белая пуховая коза.

Описание

Животные алтайской белой пуховой породы отличаются высоким классным составом. Племенные животные (элита и 1 класс) среди козоматок и козочек старше года составляют 96 %. Все козлы-производители и ремонтные козлики, использующиеся в стаде и предназначенные для продажи, относятся только к классу элита.

 

Работа по созданию высокогорного типа в горноалтайской породе коз слагалась из следующих этапов:

  • увеличение численности коз с темно-серым пухом путем широкого использования серых козлов желательного типа на таких же матках;
  • подбор пар по принципу однородного спаривания в желательном типе и поглощения нежелательных типов желательными.

Полуторагодовалые самки весят 28-32 килограмма, а взрослые самки в среднем достигают живой массы 40-42 килограмма. У полуторагодовалых самцов живая масса составляет 36 килограммов, у взрослых самцов — 63 килограмма.

Продуктивность

У животных хорошие показатели нагула и откорма. Убойный выход мяса у коз новой породы составляет 44,0–47,0 %, выход внутреннего жира – 3,1–6,7 %. По содержанию белка, жира и энергетической ценности мясо не уступает баранине высшей и средней упитанности.

  • с взрослых особей получают пуха не больше 450-600 грамм.
  • тонина пуха в возрасте 1 года составляет 18,5±0,25 мкм, у взрослых коз — 20,9±0,37 мкм.
  • истинная длина пуховых волокон у годовиков 9,4 см, взрослых коз — 9,9 см.
  • прочность пуховых волокон 7,6–8,8 сН/текс.
  • пух по длине в косице достаточно уравнен.

Положительные качества породы стабильно переходят к потомству. Разводить животных этой породы в домашних хозяйствах достаточно прибыльно. Молочность козоматок за 5 месяцев лактации составляет в среднем 105,0±3,91 кг при жирности молока 4,36 % с колебаниями по отдельным животным от 3 до 6 %, т. е. достаточная для выращивания одного-двух козлят. Плодовитость в хозяйствах среднегорной зоны 130–140 козлят на 100 маток.

Содержание и кормление

Использование индивидуальных защитных покрытий (попон) на козах в осенне-зимний период является оправданным технологическим приемом содержания коз, так как:

  • индивидуальные защитные покрытия (попоны) предохраняют шерстный покров от засорения минеральными и органическими примесями, способствуют увеличению начеса пуха в чистом волокне до 35,6%, выхода чистого волокна на 1,0-4,8%, при этом уровень повышения пуховой продуктивности зависит от продолжительности нахождения коз в попонах и степени их износа;
  • удельное содержание пуха в шерсти одетых в защитные покрытия коз выше на 4,9%, его длина больше на 0,9-2,4 см, тонина – на 0,6-0,7 мкм и прочность на 5,4-8,1%, чем у коз без покрытий;
  • не установлено существенной разницы в качестве изделий, изготовленных из пуха одетых и не одетых в попоны коз, за исключением несколько лучшего товарного вида платков из пуха коз в попонах за счет большей пушистости.

Уход за пуховой козой

Черные пуховые козы

Порода является  результатом попыток вывести новую породу белых пуховых коз путем скрещивания самок пород, которых выращивали в Советском Союзе, и самцов ангорской породы, которых завезли из США. Часть полученного потомства неожиданно приобрела черный окрас. Было решено выделить этих животных в отдельную селекционную группу.

Выведенные черные козы получились крупнее ангорских коз, но имеют не такой развитый костяк, как у местных пород.

Масса молодых самцов превышает массу молодых самок в два раза. Взрослые самцы весят на 20 килограмм больше, чем самки. Причиной такого превосходства массы козлов над массой коз являются половые различия и разная степень упитанности. Самцы обычно нагуливают массу интенсивнее, чем самки.

Главное свойство шерсти – неоднородность. Тонкое, длинное, неблестящее пуховое волокно и короткий грубый волос с блеском. Пуховое волокно длиннее грубого волоса или имеет ту же длину. Шерстью покрыто все туловище и шея животных.

У новорожденных животных черная прямая блестящая шерсть. Спустя один-два месяца начинают отрастать пуховое волокно и грубый волос. При этом грубый волос сохраняет черный цвет, а цветовая гамма пухового волокна варьирует от светло-серого до темно-серого, у некоторых особей пух становится коричневатого оттенка.

Объем начеса с одного животного составляет 280-440 граммов пуха. Так как количество начесываемого пуха зависит от времени начеса, важно не опоздать с началом вычесывания. Если приступить к снятию шерстяного покрова на 5-10 дней позже, можно потерять 20-40% начеса. Козы этой породы имеют длинный пух: 8-9 см у самок, 9-10 см – у самцов. Пух молодых животных тоньше пуха взрослых животных.

В результате хромового дубления козьих шкур получают тонкий и прочный шевро. Это вид выделанной кожи, который отличается мягкостью и эластичностью. Материал используют для изготовления перчаток, ремней, сумок и модельной обуви. Если шевро, толщина которого может быть всего 0,3 мм, не обладает достаточной эластичностью, он похож на бумагу.

Киргизская пуховая порода

Кыргызская пуховая порода коз выведена путем воспроизводительного скрещивания помесей желательного типа, полученных при скрещивании аборигенных кыргызских коз с придонской и частично с ангорской породами. В Жалал-Абадской и Ошской областях созданы большие по численности массивы породных серого (свыше 26 тыс. гадов) и белого (около 6 тыс. голов) типов пуховых коз, организованы специализированные племенные фермы и совхозы, что повысило начес пуха по племенным стадам до 400-450 г на I голову. Кыргызские пуховые козы, в отличие от аборигенной кыргызской козы, относятся к второй группе, (по классификации Орехова А. А.) и имеют сходство с придонской и горноалтайской породами.

Описание

Кыргызские пуховые козы по своей величине относятся к средним и крупным породам. Живая масса составляет: у козлов-производителей -60-65 кг, у маток — 37-38 кг. Наибольшая живая масса отмечена в возрасте 5.5 лет. Порода имеет хорошие мясные качества. Шкуры-козлина кыргызских пуховых коз, снятые во второй половине осени, пригодны для изготовления шубно-меховых изделий.

Продуктивность

У кыргызских пуховых коз основной продукцией и источником доходов является козий пух, относящийся к тонким видам шерстного волокна и пользующийся большим спросом для производства разнообразных изделий. Пуховая продуктивность и качество пуха зависят от влияния многих факторов: пола, возраста и величины животных, содержания пуховых волокон и их густоты в шерстном покрове, длины, тонины и уравненности и др., значительное влияние оказывают и условия кормления и содержания коз, своевременное проведение вычесывания (чески) пуха.

В рунной шерсти у них преобладают пуховые волокна, содержание которых в 3 раза больше, чем у аборигенных кыргызских коз. Длина пуха у большей части племенных коз равна 8-10 см, или в 2 раза больше по сравнению с аборигенными. Толщина (диаметр) пуховых волокон у взрослых козлов и коз составляет 18-21 мкм, у годовалого молодняка — 16-18 мкм, т.е. пух у них тоньше, чем у придонских коз. Пух коз кыргызской пуховой породы по основным параметрам соответствует требованиям мировых стандартов.

Кыргызская пуховая порода коз относится к числу высокопродуктивных пород. Начес пуха составляет: у козлов-производителей ,600-700 г, у. козоматок — 450-500 г. Коэффициент пуховости у племенных маток равен 12,3-12,8 г/кг, что выше чем у коз оренбургской породы и приближается к горно-алтайской пуховой породе. Кыргызские пуховые козы по начесу пуха в 4-5 раз превышают аборигенных и улучшенных кыргызских коз.

Современное пуховое козоводство нуждается в существенной научной модернизации, увеличении производства такой уникальной продукции, как козий пух для использования как внутри страны, так и для экспорта.

Волгоградские пуховые козы

Помесные белые пуховые козы получены в результате скрещивания придонских коз с ангорскими козлами. Помесей первого, и, частично, второго поколений, разводили «в себе». Работа проводилась в совхозе им. Жданова Чернышковского района Волгоградской области.

Шерсть маток желательного типа на 90% состоит из пуха длиной 11-12 см и толщиной 22-23 мкм. Средний начес пуха с маток 920 г, козлов – 1283 г. Живая масса коз 37-38 кг, козлов – 61 кг. Плодовитость 120-125%, молочность 106-110 кг за лактацию.

Ватани

Аборигенная порода коз Афганистана. Принадлежит к группе кашмирских коз. Масть обычно черная, козы длинношерстные, имеют тонкий подшерсток, рога спиральные, уши прямостоячие.

Пашмина

Другое название – кашмир. Аборигенная порода коз Индии пухового направления продуктивности. Разводят в штатах Джамму и Кашмир. Масть белая, иногда серая или коричневая. Животные крупные. Длина бороды у козлов достигает 10-12 см. Молочная продуктивность низкая. Начес пуха составляет 150 г, длина 5,9 см, толщина 11,8 мкм. Из пуха изготавливают знаменитые кашмирские изделия, грубый волос идет на канаты. Козлы – вьючные животные. Насчитывается около 550 тыс. коз этой породы.

Тибетская

Аборигенная порода коз Китая, разводится в Тибете. В Непале ее называют чангра или бхотиа. Принадлежит к группе кашмирских коз. Разводят коз на горных плато на высоте 4500 м над уровнем моря. Козы мелкие. Живая масса коз 30 кг. Начес пуха в среднем составляет 200-300 г. Масть черная или коричневая, встречаются белые животные.

Узбекские пуховые козы

Группа узбекских пуховых коз получена в результате скрещивания местных грубошерстных коз с ангорскими козлами. Отбор проводили среди животных черной масти с неоднородной шерстью (черная ость и темно-серый пух). Большая часть животных, до 90% – рогатые. Масть преимущественно серая.

Туловище относительно короткое, бочкообразное, на низких ногах. Крестец на 1-2 см ниже холки. Высота в холке у коз 61-67 см, косая длина туловища 65-70 см. Живая масса взрослых козлов 60-70 кг, коз – 37-40 кг.

Начес пуха с козлов 600-700 г, коз – 400-500 г. Средняя толщина пуха 18-22 мкм. Длина пуха 7-8 см, содержание пуха в шерсти 65-76%.

Средняя плодовитость 115-120%, молочность 130-135 кг. Предубойная масса 1,5-летних коз после нагула составляет 28,7 кг, убойный выход 40%. Лучшее поголовье сосредоточено в совхозе «Байсун» Сурхандарьинской области.

Существующие пуховые породы коз различаются соотношением величины грубого волоса и пухового волокна. У одной части пород пуховое волокно короче грубого волоса. Такое строение шерсти имеют оренбургская порода и ее производные, и местные породы, которые выращивают в республиках Средней Азии и в Горном Алтае.

У пород другой группы пуховое волокно и грубый волос имеют одинаковую длину, или пух длиннее грубого волоса. К этой группе относятся придонская, горно-алтайская и другие породы. Главной целью разведения этих пород является получение высококачественного пуха. Основными характеристиками, по которым сравнивают разные породы, являются пуховая, молочная и мясная продуктивность, а также плодовитость.

Источники:

Ссылка на основную публикацию